LA PIZZERIA

Esperienza pluritrentennale

Al Convivio Pizzeria a Trapani

Al Convivio di Daniele Ruisi a Trapani in via Conte Agostino Pepoli è una pizzeria gourmet, per gli ingredienti di primissima qualità, selezionati attentamente per offrire il sapore autentico della pizza.

A partire dalle farine utilizzate, alcune molite a pietra come si faceva una volta, mantenedo una consistenza più grezza e un'alta digeribilità, altre molite a cilindri, adatte per gli intolleranti e i celiaci.

La Pizzeria Al Convivio è situata in una location prestigiosa, un magazzino industriale risalente al 1800 con tufi a vista, con una disponibilità di 150 coperti.

La professionalità e la disponibilità dello staff della Pizzeria Al Convivio di Daniele Ruisi, assicurano un servizio cortese e puntuale.

La Pizzeria Al Convivio offre un ottimo servizio d'asporto, il sabato fino alle ore 20:00.

Dal latino "CONVIVIUM" significa banchetto, al quale partecipano persone che vogliono mangiare bene e stare in buona compagnia, per questo motivo il titolare Daniele Ruisi ha scelto questa denominazione per cercare di soddisfare i clienti con cordialità e soprattutto con la ricerca maniacale di prodotti di ottima qualità come la mortadella Negroni 4 castelli, il prosciutto di Parma Fiorucci, la pancetta coppata del salumificio il Colle, la mozzarella di bufala campana Lattai Ponticorvo, la bresaola Pini, lo speck Segata, i wurstel Scarlino, il parmigiano reggiano DOP, i funghi freschi Monte Mola, il tonno Donzela, la burrata Sabelli, e tanti altri ingredienti di massima qualità per le pizze.

Al Convivio Pizzeria a Trapani opera, in particolar modo, in tutti i comuni della provincia di Trapani: Marsala, Mazara del Vallo, Alcamo, Castelvetrano, Erice, Castellammare del Golfo, Valderice, Campobello di Mazara, Paceco, Salemi, Partanna, Petrosino, Pantelleria, Calatafimi Segesta, Custonaci, Santa Ninfa, San Vito Lo Capo, Favignana, Gibellina, Buseto Palizzolo, Vita, Salaparuta, Poggioreale.

I Nostri Ingredienti