Al Convivio Pizzeria di Daniele Ruisi a Trapani

Al Convivio Pizzeria di Daniele Ruisi a Trapani

Al Convivio Pizzeria a Trapani

Al Convivio di Daniele Ruisi a Trapani in via Conte Agostino Pepoli è una pizzeria gourmet, per gli ingredienti di primissima qualità, selezionati attentamente per offrire il sapore autentico della pizza.

A partire dalle farine utilizzate, alcune molite a pietra come si faceva una volta, mantenedo una consistenza più grezza e un'alta digeribilità, altre molite a cilindri, adatte per gli intolleranti e i celiaci, impasto ai 7 cereali, alla curcuma, senza glutine e di tumminia.

La Pizzeria Al Convivio è situata in una location prestigiosa, un magazzino industriale risalente al 1800 con tufi a vista, con una disponibilità di 150 coperti.

Scopri il nostro menu ricco di varietà con ingredienti sempre di massima qualità

LE NOSTRE PIZZE

 

Al Convivio Pizzeria di Daniele Ruisi a Trapani

Pizzeria Gourmet

Dal latino "CONVIVIUM" significa banchetto, al quale partecipano persone che vogliono mangiare bene e stare in buona compagnia, per questo motivo il titolare Daniele Ruisi ha scelto questa denominazione per cercare di soddisfare i clienti con cordialità e soprattutto con la ricerca maniacale di prodotti di ottima qualità come la mortadella Negroni 4 castelli, il prosciutto di Parma Fiorucci, la pancetta coppata del salumificio il Colle, la mozzarella di bufala campana Lattai Ponticorvo, la bresaola Pini, lo speck Segata, i wurstel Scarlino, il parmigiano reggiano DOP, i funghi freschi Monte Mola, il tonno Donzela, la burrata Sabelli, e tanti altri ingredienti di massima qualità per le pizze.

Al Convivio Pizzeria di Daniele Ruisi a Trapani

I Nostri Ingredienti